Bharat Kheti

किसी भी पौधों के उत्पादन और वृद्धि के लिए सबसे जरूरी होती है मिट्टी। फसल चाहे जैसी भी हो यदि मिट्टी की गुणवत्ता में कोई कमी रह जाए तो फसलों का उत्पादन प्रभावित हो जाता है। इसलिए मिट्टी की गुणवत्ता का खासा ध्यान रखना जरूरी है। मृदा की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए जरूरी है […]

प्याज रसोईघर की शान है। चाहे कीमत कम हो या ज्यादा, हर घर में इसकी उपलब्धता जरूर होती है। गर्मियों के समय तो इसकी डिमांड कुछ ज्यादा ही बढ़ जाती है। क्योंकि इसकी खूबियां भी बहुत है। तो चलिए आज बात करते हैं, प्याज की खेती और उसकी किस्मों के बारे में… मिट्टीवैसे तो प्याज […]

करेले की खेती के लिए ज्यादा बारिश और ज्यादा ठंडी या गर्मी दोनों ही हितकर नहीं होती। इसलिए इसकी खेती मैदानी भागों में प्राय: फरवरी और मार्च के बीच की जाती है तो पहाड़ी क्षेत्रों में अप्रैल से जून तक। जलवायु:- करेले की फसल कद्दूवर्गीय फसलों की अपेक्षा कम तापमान वाली जलवायु में उगाया जा […]

गर्मी का मौसम आते ही बाजार अंगूर से भर जाते हैं। अंगूर कई पोषक, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें मौजूद पॉली-फेनोलिक फाइटोकैमिकल कंपाउंड हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के कारण अंगूर का सेवन जरूरी है। इसका इस्तेमाल शूगर को नियंत्रित करने, अस्थमा, हृदय रोग, कब्ज, हड्डियों के स्वास्थ्य आदि […]

लहसुन और प्याज दो ऐसी फसलें हैं, जिनका भंडारण सही तरीके से किया जा सके तो ये लंबे समय तक सुरक्षित रह सकते हैं। इसके विपरीत यदि भंडारण में कुछ गलती हुई तो ये दोनों फसलें जल्द ही खराब हो जाती हैं। तो आइए आज हम बताते हैं, इनके भंडारण के बारे में… कंदों को […]

कटहल का एक वृक्ष तैयार होने में ही 5 से 6 साल का समय लगता है। इसलिए इसकी देखभाल की खास जरूरत होती है, जब तक पौधा वृक्ष के रूप में ना बदल जाए। कटहल कच्चा या पका,  दोनों उपयोगी होता है। इसकी बाजार में डिमांड भी काफी होती है। इसके बाग यूपी, बिहार, झारखंड, […]