Bharat Kheti

रबी फसल की श्रेणी में आने वाला कुसुम बहुउपयोगी है। इसलिए इसकी खेती की ओर किसान आगे बढ़ रहे हैं। खरीफ की दलहनी फसलों के बाद द्वितीय फसल के रुप में जैसे सोयाबीन, मँंग, उड़द या मँगफली के बाद रबी में द्वितीय फसल के रूप में कुसुम को उगाया जा सकता है। तो आइए आज जानकारी लेते […]

भोजन में धनिया महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा हमारे देश में धनिया एक महत्वपूर्ण मसाला है। इसकी खासियत यह है कि इसके बीज एवं पत्ते दोनों ही उपयोग में आते हैं। इसलिए इसकी मांग भी हर मौसम में बनी रहती है। धनिये का सिर्फ स्वाद ही बेहतरीन नहीं होता बल्कि ये एक औषधीय पौधा […]

पौष्टिक तत्वों से भरपूर चने की खेती और किस्में… चना हर कोई खाता होगा। चाहे सब्जी के रूप में, भूनकर या फिर भिगोकर, हर दृष्टि से चना काफी फायदेमंद है। आयुर्वेद में भी चना के पौष्टिकता के आधार पर ही इसको बीमारियों के लिए औषधि के रुप में प्रयोग किया जाता है। चना खाने से […]